Histoire :
Au Moyen-Âge, le territoire de Botz était divisé en deux paroisses, la paroisse Saint-Germain et la paroisse Saint Gilles située dans le bourg. La précédente église du bourg était toute petite (15 m sur 7). Elle fut détruite et l'église dédiée à Saint Gilles a été rebâtie de 1859 à 1861, sous la direction des architectes Déleste et Coutailloux, en style ogival du XIIIème siècle. Elle mesure actuellement 44m sur 13m et comprend une nef, deux bas-côtés et un clocher.
Jusqu'en 1878, le clocher ne possédait que deux cloches, depuis cette date, il y en a 4:
– La plus grosse donnée par la commune, s'appelle Germaine, Célestine, Louise, Marie, Julie.
– La 2ème donnée par la famille Cognée de la Cheminière, s'appelle Renée, Jeanne, Joséphine, Louise.
– La 3ème s'appelle Agnès, Charlotte, Joséphine, Jeanne.
– La 4ème s'appelle Marie, Louise, Abel, Aimé.
Ces deux cloches ont été installées par M. Rouiller, Maire de la commune et M. Quentin, le curé.
Ces cloches rythment la vie de la commune, elles annoncent les événements de joies, de peines de la communauté paroissiale (baptème,mariages, enterrements).